¿Hay alguien por ahí que aún no conozca los Mambo de Cecotec? A día de hoy ya son los robots de cocina más vendidos en España, más que la famosa ThermoMix, y el motivo es muy claro: tienen la mejor relación calidad-precio del mercado.
Básicamente, con un Mambo puedes hacer exactamente lo mismo, e incluso más cosas, que otros robots de cocina que los doblan e incluso triplican en precio. Así de buenos son.
En estos momentos, son 8 los robots de cocina Mambo que podemos comprar. Las diferencias entre los modelos son, en algún caso, mínimas, y por eso esta comparativa te puede venir para saber qué modelo comprar.
Todos los Mambo, comparados
| Mambo 12090 | Mambo 10090 | Mambo 10070 | Mambo 9590 | Mambo 8590 | Mambo 9090 | Mambo 8090 | Mambo 7090 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |  |  |  | |
| Potencia | 700W+1000W | 700W+1000W | 700W+1000W | 700W+1000W | 700W+1000W | 700W+1000W | 700W+1000W | 700W+1000W |
| Funciones | 30 | 30 |  | | | | 30 | 30 |
| Pantalla táctil | |  | | | | | | |
| App | | | | | | | | |
| Potencias caloríficas | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Temperatura | 37°C y 120 °C | 37°C y 120 °C | 37°C y 120 °C | 37°C y 120 °C | 37°C y 120 °C | 37°C y 120 °C | 37°C – 120 °C | 37°C – 120 °C |
| Temporizador | 1s – 12 h | 1s – 12 h | 1s – 12 h | 1s – 12 h | 1s – 12 h | 1s – 12 h | 1s – 12 h | 1s – 12 h |
| Velocidades | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Velocidad 0 | | | | | | | | |
| Turbo | | | | | | | | |
| Báscula | | | | | | | | |
| Jarra inox | | | | | | | | |
| Jarra cerámica | | | | | | | | |
| Capacidad útil | 2 L | 2 L | 2 L | 2 L | 2 L | 2 L | 2 L | 2 L |
| Tapa reforzada | | | | | | | | |
| MamboMix | | | | | | | | |
| Vaporera | | | | | | | | |
| Cestillo | | | | | | | | |
| Mariposa | | | | | | | | |
| Valoraciones | ||||||||
| Precio | 449€ | 279,00 € | 160,02 € | 189,00 € | 199,00 € | Precio no disponible | 229,00 € | 169,00 € |
| Dónde comprar | Cecotec | Cecotec Amazon | Cecotec Amazon | Cecotec Amazon | Cecotec Amazon | Cecotec Amazon | Cecotec Amazon | Cecotec Amazon |
Similitudes
Todos los robots de cocina Mambo se parecen bastante, no solo en apariencia sino también en funcionalidad. A continuación describo todos los puntos en común que tienen los modelos actuales.
- Todos los Mambo actuales pueden hacer 32 funciones de cocción y elaboración. Estas funciones son las de trocear, picar, amasar, licuar, triturar, batir, mezclar, montar, sofreír, moler, pulverizar, rallar, emulsionar, cocinar, remover, cocina al vapor, escalfar, confitar, cocinar a baja temperatura, hervir, mantener caliente, recalentar, fermentar, el movimiento SlowMambo, cocinar con precisión grado a grado, cocinar al baño maría, función de yogurtera, cocción lenta, velocidad cero y velocidad Turbo. Este es uno de los mejores aspectos de los Mambo de Cecotec, y es que con cualquiera de ellos puedes hacer las mismas recetas.
- Todos los Mambo comparten también el mismo diseño, con la jarra en el lado izquierdo y el cuerpo de la máquina en el lado derecho, con una gran pantalla LCD y botones táctiles retroiluminados, y un gran dial de selección y ajuste. Las dimensiones de toda la gama son idénticas, con un tamaño de 39,5 x 25 x 33 cm y un peso de 5,2 Kg.
- Todos los Mambo actuales tienen la misma potencia. Cecotec hace algo de “trampa” con sus especificaciones, ya que en realidad no son 1700W, sino 700W de potencia máxima para el motor y de 1000W para la resistencia eléctrica, que es la encargada del calentamiento. El motor cuenta con doble engranaje, mecanismo que permite el movimiento a grandes velocidades aún con masas muy pesadas y densas.
- Los reglajes son los mismos en todos los modelos. Es decir, podemos seleccionar 10 potencias caloríficas, ajustar la temperatura entre 37°C y 120 °C, el temporizador desde 1 segundo a 12 horas y seleccionar 10 velocidades. la velocidad 0 y el Turbo.
- Todos los Mambo vienen con un kit de accesorios básicos. Este kit está compuesto de una vaporera de dos niveles, un cestillo colador que también sirve para hervir, una espátula para remover manualmente, una mariposa para batir y la cuchara MamboMix, exclusiva de los Mambo y super útil para amasar y remover. Y aunque no es un accesorio en sí, mencionar también el libro recetario.
- En todos los Mambo, la jarra que viene por defecto es una jarra de acero inoxidable y de 3,3 litros de capacidad total, aunque esta capacidad se refiere únicamente a la capacidad total que tiene al usar la velocidad 0, que es la única que permite prescindir de la tapa. Usando la tapa se reduce el espacio dentro de la jarra y la capacidad útil pasa a ser de 2,2 litros. Dentro de la jarra hay marcas de referencia de llenado para cada 500 ml. Esta jarra es totalmente apta para introducir en el lavavajillas, y solo debes dejar que los pines de conexión de la base estén secos antes de volver a usarla.
Diferencias
Vamos ahora con las diferencias entre los distintos modelos.
- La conexión WiFi con la app solo está disponible en los Mambo 10090 y 10070. Esta conexión permite elaborar recetas de forma guiada en la app, que aplicará automáticamente los reglajes en el robot y nosotros solo tendremos que ocuparnos de introducir los ingredientes cuando se nos pida.
- La báscula integrada está presente en todos los modelos a partir del 8090, es decir, el Mambo 7090 es el único de los Mambo actuales que no tiene la báscula.
- Además de la jarra de acero inoxidable, hay modelos que incluyen una segunda jarra llamada Habana, con revestimiento cerámico anti adherente. Los modelos que traen la jarra cerámica son los Mambo 9090, Mambo 9590 y el Mambo 10090. Esta jarra es exactamente del mismo tamaño y capacidad que la de acero inox, y también se puede introducir en el lavavajillas.
- Todos los Mambo a partir del 8590 vienen con una tapa distinta, con sistema de seguridad reforzado y hecha de inyección de polímeros para que sea más resistente.
Del Mambo 8090 al 12090, un repaso a todo el catálogo
Mambo 7090
El Mambo 7090 sale a la venta a finales de 2019 como reemplazo absoluto del Mambo 6090, que fue el primer robot de cocina de la gama Mambo, que no el primero de Cecotec (el primer robot de cocina de Cecotec fue un modelo llamado IronMix, muy inferior en prestaciones).
El Mambo 7090 aportaba algunas mejoras respecto al 6090: traía las 30 funciones con las que contamos ya en el resto de la gama, por las 23 que tenía el 6090, incorporaba un nuevo accesorio en forma de cestillo colador y de hervir, y su jarra era apta para introducir en el lavavajillas, cosa que con la jarra del 6090 no era posible hacer.
En el Mambo 7090 ya encontramos las características que definen a toda la gama Mambo desde entonces hasta ahora: además de las 30 funciones, los reglajes para un ajuste de temperatura de entre 37°C y 120 °C, las 10 potencias caloríficas, el temporizador que va desde 1 segundo a las 12 horas, las 10 velocidades, más la velocidad 0, y el Turbo.
También los accesorios base que comparten todos los Mambo: la vaporera de dos niveles, el mencionado cestillo, la espátula, la cuchara MamboMix y la mariposa. El Mambo 7090 no trae la jarra cerámica, pero es compatible con ella, por lo que si te interesa puedes comprarla aparte, y tampoco tiene la función de báscula, siendo el único Mambo a la venta actualmente sin esta función.
Aunque la ausencia de la báscula y la jarra cerámica parecen dos inconvenientes potentes, el precio de este modelo ha bajado muchísimo y ahora mismo lo puedes comprar por 169€ en la tienda oficial de Cecotec, que es un precio escandaloso para todo lo que puedes hacer con él. Eso sí, Cecotec ha dejado de fabricarlo, y las unidades que están a la venta son las últimas disponibles, lo que significa que en cualquier momento pasará a estar descatalogado.
Pero aún a estás a tiempo si te interesa. Además, habrá que estar atento a las ofertas del Black Friday de este año, porque si ya de por sí es uno de los robots de cocina más baratos, es posible que Cecotec lo rebaje aún más para esas fechas y se quede con un precio de auténtica risa, quedando como el robot de cocina low cost más recomendable que puedes comprar a día de hoy.
Mambo 8090
Lanzado muy poco después del 7090, el Mambo 8090 fue un robot de cocina que llegaba como una opción intermedia, digamos que de gama media en la nueva hornada de robots de cocina que Cecotec lanzó a finales de 2019.
El Mambo 8090 comparte absolutamente todas las especificaciones del 7090, y solo se distingue de aquel en un elemento: viene con la báscula integrada en la jarra, con una funcionalidad fantástica al permitir pesaje con tara, total y acumulativo, y una precisión de gramo a gramo.
Solo por esta añadidura, Cecotec pide 229€, que son unos 60€ más que el 7090. Parece demasiado, teniendo en cuenta que se pueden comprar básculas de cocina por apenas unos 15€. Por tanto, el Mambo 8090 ha quedado un poco en terreno de nadie, al no ser tan barato como el 7090 ni tener tan buena relación calidad-precio como el 9090, modelo que veremos a continuación.
En mi opinión, este Mambo 8090 sería una opción mucho más recomendable si ajustara el precio por debajo de los 200€. Si lo ves a ese precio, por ejemplo en una oferta del Black Friday, cómpralo.
Mambo 9090
Lanzado al mismo tiempo que el 8090, este Mambo 9090 fue el robot de cocina tope de gama de Cecotec durante todo un año.
Como en el caso anterior, el Mambo 9090 reúne mismo diseño y mismas prestaciones que los dos modelos anteriores, los ya mencionados 7090 y 8090. ¿En qué se diferencia entonces? En que trae incluida la jarra cerámica Habana.
Esta jarra presenta un revestimiento interior antiadherente, y al igual que la jarra de acero inoxidable, también se puede introducir en el lavavajillas.
¿Te acuerdas que te dije antes que el Mambo 9090 era mucho más recomendable que el 8090? El motivo es que la diferencia de precio entre ambos modelos es solo de 30€, mientras que la jarra cerámica por sí sola ya vale 90€. Por tanto, sale muchísimo más a cuenta comprar directamente el Mambo 9090 que el Mambo 8090. Eso sí, solo podrás comprarlo en Amazon, pues por el momento ha dejado de estar disponible en la web de Cecotec.
Mambo 8590
El Mambo 8590 llega a mediados de 2020 como reemplazo al 8090. Sin embargo, son pocas las diferencias respecto a su antecesor.
Y es que este modelo únicamente viene con la novedad de una nueva tapa, con un sistema reforzado de seguridad. La tapa era uno de los puntos de crítica de los Mambo anteriores. La nueva tapa tiene un mecanismo de cierre y apertura más sencillo mediante pestaña de seguridad, y está hecha de un material de inyección de polímeros, haciéndola más resistente y robusta, y con una mejor evacuación del vapor.
Así pues, este Mambo 8590 es exactamente el mismo robot que el Mambo 8090, es decir, con todas las prestaciones comunes de los robots de cocina Mambo, más la báscula y sin la jarra cerámica, y con la única novedad de la nueva tapa. Esto, por exactamente el mismo precio que el 8090, por lo que está claro que, de querer comprar uno, te aconsejo que compres el 8590.
Mambo 9590
Lanzado a la par que el 8590, el Mambo 9590 es exactamente el mismo caso que el del 8590 respecto al 8090, reemplazando al Mambo 9090 y con el único añadido de la nueva tapa de inyección de polímeros.
Así pues, este Mambo 9590 viene con el grueso de especificaciones de los modelos anteriores, añadiendo también la báscula integrada y la jarra cerámica Habana, que viene incluida.
Como en el caso anterior, Cecotec ha puesto el mismo precio a los Mambo 9590 y 9090, por lo que a igualdad de precio es preferible comprar este 9590.
De hecho, el Mambo 9590 es el modelo más recomendable de todos los Mambo que actualmente están a la venta y que no cuentan con conexión con app. Por tanto, si lo de la app te da lo mismo, el Mambo 9590 es el modelo que te recomiendo comprar.
Mambo 10070
El Mambo 10070 estrena, dentro del catálogo de los robots de cocina Cecotec, la conectividad WiFi y el uso interactivo con la app para la elaboración guiada de recetas.
Esta app permite navegar por todas las recetas oficiales de Cecotec, descargar la que quieras hacer y enviarla al robot, que aplicará los reglajes automáticamente en cada paso. Tú únicamente deberás ir echando los ingredientes a la jarra cuando te lo pida.
Este Mambo 10070 tiene como base el 8590, siendo la conexión WiFi la única diferencia entre ellos. Por tanto, tiene la báscula integrada, pero no la jarra cerámica, aunque es compatible con ella si decides comprarla después.
Lo mejor del Mambo 10070 es su precio: costando solo 279,00 € seguramente estamos ante el mejor robot de cocina en relación calidad-precio del momento.
Mambo 10090
El Mambo 10090 fue anunciado al mismo tiempo que su hermano menor, el 10070.
Ambos robots traían por primera vez dentro del catálogo de los Mambo la conexión con una app para la elaboración guiada de las recetas. Cecotec seguía sin apostar por la elaboración guiada directamente en una pantalla táctil del robot, pero el poder usar la app ya le daba a estos robots un nivel de interactividad y modernidad que ponía al fina a los Mambo a la altura de lo que demandaba el mercado.
Como en el caso anterior, el Mambo 10090 se asienta sobre las bases del 9590, añadiendo la conexión WiFi y manteniendo el resto de las características del tope de gama de los Mambo: la báscula integrada y la jarra Habana con revestimiento cerámico, que viene incluida como extra en el paquete.
Aunque se ha visto reemplazado en lo más alto de la gama por el nuevo Mambo 12090, el Mambo 10090 sigue siendo una opción del todo recomendable, sobre todo porque ahora pasa a ser una opción de gama media con un precio más atractivo.
Mambo 12090
El último en aterrizar ha sido el Mambo 12090, el robot Mambo más avanzado hasta la fecha.
Este modelo presenta, por fin, la novedad de una pantalla táctil y a todo color, que sustituye al panel de control digital que hasta ahora habíamos visto en todos los Mambo. Esta pantalla de 7 pulgadas sirve para navegar por las más de 1000 recetas del canal oficial de Cecotec, descargarlas al robot y seguir su elaboración guiada, paso a paso.
El uso combinado con la app permite al Mambo 12090 ejecutar la función espejo, que permite seguir la elaboración de la receta al mismo tiempo tanto en la pantalla del robot como en la app, y esta vinculación sincroniza las notas y las recetas favoritas en la app para que puedas verlas también en la pantalla del robot.
Aparte de sus funciones inteligentes y de conectividad, el Mambo 12090 mantiene el resto de funciones y accesorios de la gama, lo cual es una excelente noticia. Por primera vez, Cecotec no diferencia modelos según la inclusión de la jarra Habana o no, y así pues tenemos el Mambo 12090 en un pack junto a la jarra Habana, y en otro pack sin ella, siendo en cualquier caso la primera opción mucho más recomendable.
Puedes leer un completo análisis con el producto en mano en este enlace.
¿Qué Mambo me compro?
Si has llegado hasta aquí pero aún te cuesta decidirte por un modelo, voy a recomendarte a continuación los 3 modelos que deberías tener en consideración en función de tu presupuesto, y por qué recomiendo esos y no otros.
Los Mambo que te recomiendo son el Mambo 8090, como opción más económica, el Mambo 10090, como opción intermedia, y el Mambo 12090, como el mejor y más completo de toda la gama.
El mejor
Evidentemente, aquí solo queda recomendar el Mambo 12090, que es el tope de gama y el Mambo más caro de todos. Aún así, su precio sigue siendo una locura para todo lo que ofrece este robot de cocina.
El Mambo 12090 simplemente lo trae todo: todo lo que ya tienen el resto de Mambos, más la báscula, la jarra cerámica, la conexión con la app y la flamante pantalla táctil para la búsqueda y descarga de recetas directamente en el robot.
Por tanto, si el presupuesto no es un problema, ve sin duda a por el Mambo 12090.
Opción intermedia
Tras la llegada del nuevo 12090, el Mambo 10090 queda como una opción más económica y muy interesante. Si bien es cierto que no tiene la pantalla táctil a todo color, sí tiene la conexión con la app y el resto de características.
Su precio: 299€, lo que le otorga una relación calidad-precio fantástica. Por tanto, es una alternativa muy a tener en cuenta si no puedes estirar el presupuesto para comprar el 12090.
El más barato
Si tu presupuesto es inferior a los 200€, no cabe duda que el Mambo 8090 es el que tienes que comprar.
Que sea el modelo más barato no significa que sea malo, sino simplemente el menos completo. Como deja clara la comparativa, el Mambo 8090 tiene el grueso de las especificaciones y puede hacer las mismas recetas que los demás, pero no tiene la jarra cerámica.
Con un precio de 199€ en Cecotec, el Mambo 8090 tiene también una relación calidad-precio espectacular, y es sin duda una alternativa muy seria para los presupuestos más ajustados.
Promo Packs Cecotec
Desde hace algún tiempo, Cecotec también vende packs de sus productos estrella, por ejemplo de algunos de sus robots de cocina Mambo junto con un robot aspirador Conga, o un robot de cocina Mambo junto con alguno de sus aspiradores sin cable.
Es una buena forma de ahorrar dinero en la compra de dos productos, ya que el precio de los dos productos en un pack sale más económico que comprando esos dos productos por separado. Si tenías pensado comprar un robot aspirador o una aspiradora sin cable, además del robot de cocina, échale un ojo a estos Promo Packs porque valen mucho la pena.
Los más interesantes son estos:
- Pack Mambo 10090 + Olla GM H Deluxe: Este pack es uno de los más convenientes, ya que los robots de cocina Mambo se complementan a la perfección con las ollas GM de Cecotec. De hecho, hay muchas recetas para los Mambo que se pueden completar con esta olla, reemplazando así el uso del horno. La olla GM H Deluxe es el tope de gama de la colección y una de las mejores ollas programables del mercado. El pack cuesta 359,00 €, ahorrándote 59€ con él ya que el precio de ambos productos por separado es de 418€.
- Pack Mambo 10090 + Conga 6090 Ultra: El pack del Mambo 10090 junto con el robot aspirador Conga 6090 Ultra sale por 609,00 €, un ahorro de 89€ respecto al coste de ambos productos por separado.
- Pack Mambo 10090 + Conga Rockstar 900 Ultimate ErgoWet: El Mambo 10090, junto con el aspirador tope de gama del catálogo de los Conga Rockstar, sale por 469,00 €, también 89€ más barato que si compras ambos por separado.
Accesorios y repuestos para los Mambo
Aunque el kit de accesorios que viene con todos los robots de cocina Mambo ya es muy completo, Cecotec vende unos pocos accesorios más:
- La jarra Habana, con revestimiento cerámico anti adherente, es compatible con los Mambo 7090, 8090, 9090, 9590, 8590, 10070 y 10090. Tiene una capacidad máxima de 3,3 litros, es apta para el lavavajillas y viene certificada como libre de PTFE y PFOA en su fabricación.
- Un cestillo de hervir, como el que viene con los robots pero de acero inoxidable (el otro es de plástico).
Luego es posible comprar algunos repuestos. Estos no los vende Cecotec directamente, sino terceros en Amazon:
- El cubilete que sirve como tapón y como vaso medidor, exactamente igual que el que viene con los robots.
- La mariposa, que aunque no es idéntica, encaja perfectamente y hace su función.
- Un juego de cuchillas (son compatibles con todos los modelos) y la pieza sujeta cuchillas, esta última bastante fácil que se nos pierda si vamos con cuidado.
Preguntas y respuestas frecuentes sobre los robots de cocina Mambo de Cecotec
A continuación respondo algunas preguntas habituales sobre los robots Mambo para todos los que tengáis dudas que no hayan quedado resueltas hasta ahora.
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¿De dónde saco las recetas?
Cecotec tiene varios canales donde publica sus recetas. Además del recetario que viene incluido con todos los modelos, tiene una web en la que cuelga semanalmente nuevas recetas de todo tipo. Esta web se complementa con el canal de YouTube y con la cuenta de oficial de Mambo en Instagram. Todas estas recetas están disponibles también en la app (disponible para Android y iOS), las cuales se pueden consultar aunque tu robot sea uno de los que no tienen WiFi.
Por otro lado, la comunidad de Mambo es muy activa, y hay un montón de blogs y canales de YouTube de aficionados que comparten sus recetas propias. Uno de los mejores y más conocidos es el de María Esteve. -
¿Qué es SlowMambo?
Esta función es el nombre que Cecotec le da al movimiento que hace uno de sus accesorios estrella, la cuchara MamboMix. Esta cuchara permite cocinar a baja temperatura y removiendo lenta y constantemente, función ideal para preparar, por ejemplo, rissottos o masas de pan y bollería.
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¿Qué significa la velocidad 0?
Esta función es exclusiva de los Mambo, pues no hay otro robot de cocina que la tenga. Básicamente permite cocinar sin tapa, sin movimiento de las cuchillas, lo que permite preparar guisos, algunos tipos de arroces y legumbres a la manera tradicional y sin miedo a trocear las patatas o las carnes.
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¿Qué es la potencia calorífica?
La potencia calorífica es algo así como la llama en un fogón tradicional. A mayor potencia calorífica, antes se calentará la jarra. Este ajuste es uno de los más exclusivos de los Mambo, ya que no hay otros robots en el mercado que lo tengan.
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¿Es verdad que hubo accidentes con los primeros Mambo?
Hubo algún accidente hace años por un mal uso con el modelo 6090 (ya descatalogado). Cecotec avisaba que era conveniente no bloquear del todo la salida de vapor del tapón, pero algunos usuarios lo hicieron y sufrieron el reventón de las tapas. Este fue uno de los motivos por los que Cecotec rediseñó la tapa en los nuevos modelos para hacerla más segura y más eficiente al evacuar el vapor. La OCU ya tiene constatado que esta nueva tapa soluciona los problemas que tenía, y Cecotec anunció un programa de reemplazo para que los usuarios del Mambo 6090 consiguieran la nueva tapa gratis. El resto de modelos son totalmente seguros y no se ha reportado ningún accidente con ellos.
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¿Se puede freír con un robot de cocina Mambo?
No, es de las poquísimas formas de cocción que no pueden hacerse con un Mambo. Para freír de forma saludable, te recomiendo que mires una freidora sin aceite.